Стандартная система столовых приборов из нержавеющей стали
Oct 12, 2025
Система стандартов китайской посуды из нержавеющей стали включает три категории обязательных стандартов:
Основные стандарты безопасности: GB 4806.9-2023 «Национальный стандарт безопасности пищевых продуктов — металлические материалы и изделия, контактирующие с пищевыми продуктами» предусматривают такие технические показатели, как миграция свинца менее или равна 0,01 мг/дм² и миграция никеля менее или равна 0,5 мг/кг.
Стандарты маркировки продукции: GB 9684-2011 требует маркировки «для контакта с пищевыми продуктами» и типа нержавеющей стали (например, 304/430). Продукция без маркировки запрещена к продаже.
Стандарты терминологии: GB/T 15067.1-1994 определяет основные термины, такие как компоненты посуды и технология обработки, и принимает международный стандарт ISO 4481:1977.
Технические требования к материалам
Согласно GB/T 20878-2007, пищевая нержавеющая сталь должна соответствовать следующим требованиям:
Содержание хрома Больше или равно 10,5% для образования пассивирующей пленки.
Содержание углерода Менее или равно 1,2% для обеспечения коррозионной стойкости.
Аустенитная сталь 304 с содержанием никеля более или равным 8% является широко используемым материалом.
Версия стандарта 2023 года добавила ограничения на содержание примесных элементов, таких как алюминий и медь, требуя содержания алюминия менее или равного 0,1% и меди менее или равного 0,25%.
