Что на самом деле означает «столовые приборы,-не содержащие никеля»?

Покупая столовые приборы из нержавеющей стали, вы, вероятно, встречали такие термины, как «18/10», «18/8» и «18/0». Возможно, вы также встречали фразу «без никеля». Но что на самом деле означает «столовые приборы, не содержащие никеля»? Это лучше? Это безопаснее? И как узнать, что покупаешь?

В этом руководстве объясняется значение этих цифр, роль никеля в нержавеющей стали и то, как различать разные сорта столовых приборов, чтобы вы могли сделать осознанный выбор.

Рисунок 1: Сравнение содержания хрома и никеля в нержавеющей стали марок 18/0, 18/8 и 18/10.

Столовые приборы из нержавеющей стали обычно маркируются цифрами, например «18/10», «18/8» или «18/0». Эти цифры представляют собой процентное содержание двух ключевых элементов в стальном сплаве:

• Первое число (18):Процентхромв сплаве. Хром обеспечивает коррозионную стойкость и долговечность.
• Второе число (10, 8 или 0):Процентникельв сплаве. Никель повышает устойчивость к ржавчине, придает блеск и повышает долговечность.

Проще говоря: чем выше второе число, тем больше никеля содержится в столовых приборах.

Столовые приборы,-не содержащие никеля, представляют собой нержавеющую сталь, содержащую0% никеляв своем сплаве. Обычно это обозначается как18/0(18% хром, 0% никель). Некоторые сорта, например 13/0, также-не содержат никеля.

Хотя термин «без никеля»- предполагает полное отсутствие никеля, на практике сталь 18/0 не содержит добавленного никеля. Это делает его подходящим вариантом для людей с чувствительностью к никелю.

1. Найдите марку

На большинстве качественных столовых приборов марка указана на тыльной стороне ручки. Ищите такие маркировки, как «18/10», «18/8», «18/0» или «304». Если штампа нет, будьте осторожны!-это может быть сталь более низкого-сорта.

2. Магнитный тест

Один из самых простых способов отличить нержавеющую сталь,-не содержащую никель, от нержавеющей стали,-содержащей никель, — этомагнитный тест. 18/0 (430) стальферритныйи притягивается магнитом.. 18Стали /8 и 18/10 (304)аустенитныйи не-магнитны или очень слабо магнитны. Если столовые приборы сильно магнитятся, то они почти наверняка не содержат никеля 18/0 (или 13/0), а не 18/8 или 18/10.

3. Внешний вид и блеск

Никель придает сияющий блеск столовым приборам из нержавеющей стали.. 18/10 столовые приборы обычно имеют более яркую и зеркальную поверхность.- Столовые приборы/0 имеют более мягкий блеск.

Преимущества отсутствия никеля-(18/0)

• Никель-безопасен:Подходит для людей с чувствительностью к никелю или аллергией.
• Более доступный:Никель — дорогой металл; его удаление снижает производственные затраты.
• Магнитный:Может быть полезен для извлечения магнитных столовых приборов в коммерческих условиях.
• Сильнее:Сталь 18/0 тверже, чем 18/10, что может быть полезно для определенных применений.

Недостатки использования-без никеля (18/0)

• Более низкая коррозионная стойкость:Более склонен к ржавчине и образованию пятен, особенно в посудомоечных машинах или во влажных условиях.
• Менее блестящий:Не полируется до такого же яркого,-зеркального блеска, как 18/10.
• Менее прочный:Со временем может быстрее изнашиваться.
• Более низкое общее качество:Часто используется в бюджетных или эконом-столовых приборах.

Рисунок 2. Сравнение производительности плоского ПО 18/0, 18/8 и 18/10 по ключевым показателям.

❓Что означает нержавеющая сталь 18/0?

Нержавеющая сталь 18/0 содержит18% хрома и 0% никеля. Она также известна как нержавеющая сталь 430. Он магнитный, более доступный и менее устойчив к коррозии-, чем 18/8 или 18/10.

❓Безопасно ли использовать столовые приборы 18/0?

Да, столовые приборы 18/0 безопасны в использовании. Он изготовлен из пищевой-нержавеющей стали. Однако он более подвержен ржавчине и появлению пятен, чем 18/8 или 18/10, поэтому требует более тщательного ухода.

❓Почему столовые приборы 18/10 дороже, чем 18/0?

Столовые приборы 18/10 дороже, поскольку содержат10% никель, который является дорогостоящим металлом. Никель повышает устойчивость к коррозии, придает блеск и повышает долговечность.. 18/0 не содержит никеля, что делает его более доступным.

❓Можно ли мыть посуду 18/0 в посудомоечной машине?

Да, но этоболее склонен к ржавчине и образованию пятенв посудомоечной машине из-за отсутствия никеля. Чтобы продлить срок службы, сушите его сразу после стирки и избегайте агрессивных моющих средств на основе-хлора. Столовые приборы 18/0 рекомендуется-мыть вручную.

❓Содержит ли столовые приборы 18/10 свинец?

Высококачественные-столовые приборы из нержавеющей стали 18/10 от надежных производителей.нетсодержат свинец. Пищевая-нержавеющая сталь соответствует требованиям, гарантирующим ее безопасность при контакте с пищевыми продуктами. Всегда покупайте товары проверенных брендов и проверяйте наличие сертификатов, если у вас есть сомнения.

Столовые приборы,-не содержащие никеля-обычно из нержавеющей стали 18/0-это бюджетный- вариант для тех, у кого чувствительность к никелю, или для предприятий, где стоимость является основным вопросом. Однако у этого решения есть-недостатки: более низкая коррозионная стойкость, меньший блеск и меньшая долговечность.

Для большинства домохозяйствнержавеющая сталь 18/10 или 18/8.предлагает лучший баланс долговечности, внешнего вида и стоимости. При правильном уходе столовые приборы 18/10 могут прослужить всю жизнь, и на них распространяется гарантия до 50 лет от производителей премиум-класса.

Понимание чисел-18/0, 18/8 и 18/10- поможет вам принять обоснованное решение. Независимо от того, выберете ли вы столовые приборы, не содержащие никель или никельсодержащие, правильный выбор зависит от вашего бюджета, образа жизни и личных потребностей.