Нож из кованой нержавеющей стали

Выбор ножа из кованой нержавеющей стали означает, что вы хотите получить максимальную производительность и ценность резки. Мы сочетаем старые методы ковки с современными идеями, чтобы создавать ножи, которые являются больше, чем просто инструментами. Они хорошо лежат в руке, служат долго и точно режут. Мы заботимся о том, чтобы каждый нож был сбалансированным, прочным и острым, чтобы вы могли наслаждаться готовкой каждый день.

Отправить запрос

Описание

Крутость и современная сталь

Если вам нужен действительно хороший нож, вам подойдет нож из кованой нержавеющей стали. В нем сочетаются классическое изготовление ножей-с современной наукой. Это означает, что вы получаете прочный, хорошо-сбалансированный нож и отлично работает. Эти ножи показывают, что изготовление современной стали по старинке намного лучше, чем штампованные ножи, как по принципу работы, так и по сроку службы.

Ковка имеет значение

Эти ножи изготавливаются из хорошей высокоуглеродистой-нержавеющей стали, например X50CrMoV15. Ковка делает сталь еще лучше, если правильно ее прессовать и нагревать. Благодаря ударам стальные зерна совпадают с формой ножа. Это дает вам очень сильный нож, который может выдержать многое. В нем также содержится достаточно хрома (15-18%), чтобы остановить ржавчину, а также молибдена и ванадия, чтобы сохранить остроту лезвия и прочность лезвия. Итак, если вам нужен нож, отвечающий всем требованиям, нож из кованой нержавеющей стали — хороший выбор.

Как это сделано

Изготовление отличного ножа из кованой нержавеющей стали требует тщательного процесса, сочетающего старые навыки с современными технологиями:

Ковка штампами:

Компьютерные конструкции используются для изготовления молотковых форм, формирующих горячую сталь под высоким давлением. Благодаря этому создаются лезвия-хорошей формы, хорошего веса и прочности.

Термическая обработка:

Тщательные процессы нагрева и охлаждения придают лезвию нужную твердость (около 56-58 HRC). Благодаря этому он остается острым, но не слишком хрупким.

Ручная отделка:

Квалифицированные рабочие шлифуют и полируют лезвие, чтобы улучшить его внешний вид и создать очень острую кромку, которая остается острой.

Полный Тан:

Поковка образует полный хвостовик, при котором сталь проходит через всю рукоятку. Это улучшает баланс ножа и продлевает его срок службы.

Ручка с заклепками:

Ручки прикреплены прочными заклепками, которые не ржавеют. Благодаря этому ручка остается надежной и удобно лежит в руке.

Для кого это?

Эти хорошо-ножи из кованой нержавеющей стали пригодятся в разных случаях:

Профессиональные кухни:

Поварам и кулинарным школам нужны точные, сбалансированные и прочные ножи.

Домашняя кухня:

Если вы любите готовить, вам понравится, как эти ножи работают.

Тяжелая работа:

Эти ножи хороши для резки мяса и выполнения других сложных задач, поскольку они остаются острыми и прочными.

Коллекционеры:

Люди, которые любят хорошо-инструменты, оценят эти ножи.

Качество от начала до конца

Наш способ изготовления ножей дает вам хорошее соотношение цены и качества:

Мы создаем это:

Мы контролируем процесс ковки, поэтому можем быть уверены, что ножи изготовлены правильно.

Мы тестируем это:

Мы проверяем каждый нож, чтобы убедиться, что он остается острым, не ржавеет и удобен в использовании.

Мы продаем это:

Мы работаем с магазинами, которые разбираются в ножах, поэтому вы получите дельные советы.

Безопасная упаковка:

Упаковка сделана так, чтобы нож выглядел хорошо и сохранял его в безопасности.

Гарантия:

Мы верим в свои ножи, поэтому даем гарантию.

Параметр

Особенность	Спецификация
Металл Марка	СУС 304 (18/8) или СУС 410/420/430
Технология обработки	3D-литье под давлением/литье вставок
Стиль дизайна	Стереоскопический/3D скульптурный(Не плоский)
Стандарт безопасности	FDA, ЛФГБ, EN14372
Полировка	Зеркальная полировка (Голова)
Можно мыть в посудомоечной машине	Да (рекомендуется верхняя полка для долговечности ручки)